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SPECCHIASOL - PEPE VERDE OFFICINALE Frutti, 500 g -20%

SPECCHIASOL - PEPE VERDE OFFICINALE

Frutti, 500 g

Specchiasol

Prodotto in promozione: sconto -20%
Codice: 971028485
Marca: Specchiasol
Prezzo: 31,50 € 39,38 € IVA incl.
Descrizione
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ERBE OFFICINALI SPECCHIASOL

Le erbe Specchiasol rappresentano il perfetto connubio tra "la genuinità della tradizione ed il rigore scientifico"

Le Erbe Specchiasol sono:

  • Erbe selezionate e controllate fin all'origine, con la garanzia di specifiche analisi organolettiche, analisi microbiologiche e chimico-fisiche (contenuto di principi attivi, pesticidi, metalli pesanti, micotossine, ecc.).
  • Erbe da coltivazione Biologica certificate e con Marchio di Denominazione Comunale di Origine.
  • Tecnologia avanzata di confezionamento sottovuoto e con immissione di gas inerte, per preservare al meglio le caratteristiche organolettiche e le proprietà delle erbe.

ERBE SPECCHIASOL: UN "CLASSICO" RIPROPOSTO IN CHIAVE MODERNA

Erbe Professionali da 500 g in confezione sottovuoto

Il pepe verde è il frutto aromatico e piccante del Piper nigrum, arbusto originario delle coste meridionali dell’India e dell’arcipelago della Malesia, coltivato nelle regioni tropicali dell’Asia, dell’Africa e dell’America. A differenza del più comune pepe nero, frutto della medesima pianta colto e fatto essiccare al sole, il pepe verde viene colto fresco, a maturazione non ancora ultimata. Il più pregiato si dice sia quello proveniente dal Madagascar. Curiosità Tra le spezie più utilizzate dalla cucina europea, il pepe in tutte le sue forme si diffuse nel bacino del Mediterraneo in epoca ellenistica. Come molte altre spezie era considerato merce preziosa durante il Medioevo, tanto da essere utilizzato come moneta di scambio. Proprietà Il pepe verde ha un gusto erbaceo e fresco, si consuma intero o macinato fresco al momento. Come tutte le varietà di pepe è un aromatizzante che si accompagna bene a molti piatti per la sua capacità di stimolare le papille gustative, la secrezione dei succhi gastrici e i processi digestivi.